Diät Update #2: W2/W10

Einen wunderschönen guten Morgen! 🙂

Heute beginnt Woche 3 meiner Diät-Phase 2 (Definitionsphase)… Alsoooo, ist es mal wieder Zeit für ein kleines Update.

Ich war in der zweiten Woche 4x im Gym und habe ansonsten 2x Hometraining gemacht, weil ich unterwegs war.

Wenn ich unterwegs Hometraining mache und keine Hanteln zur Verfügung oder keine Zeit habe, mach ich immer 12 Minuten Tabata-Workout! Ich liiiiiebe das, weil man echt nach 12 Minuten einfach nur fix und fertig ist, genau das Gefühl, was ich beim Sport liebe!! 🙂

Für diejenigen, die das nicht kennen: Tabata ist eine Trainingsform, die sowohl auf Kraft aber auch auf Cardio abzielt. Es ist ein HIIT-Training mit Übungen aus dem Kraftsport. Das heißt, dass jede Übung ca. 20 Sek dauert, dann machst du 10 Sek Pause, und dass immer im Wechsel. Ich sag euch, diese Workouts sind sooooo tödlich!! 😀 😀
Ich habe nach meinem ersten Lower-Body-Tabata-Workout 5 Tage Muskelkater gehabt – von gerade mal 12 Minuten! 😀
Dieses Lower-Body-Tabata-Workout habe ich auf Pinterest gefunden von Nicole Perry:

12-Minute Bodyweight Tabata Workout Series: Lower Body (Legs & Glutes)

Für den Oberkörper habe ich mir ein eigenes Tabata-Training ausgedacht, bestehend aus Liegestütz, Dips, Schulterliegestütz, noch mehr Dips und und enge Liegestütz und Dips 😀 (sehr einfallsreich ich weiß 😀 Aber es muss ja eine Übung sein, die auf kurze Zeit mega intensiv und schnell ausgeführt werden kann)

Am Montag hatte ich Pausetag, am Dienstag habe ich Tabata-Lower-Body gemacht, am Mittwoch Tabata-Upper-Body. Donnerstag war ich endlich wieder ein Gym und es gab HIIT auf dem Rad. Freitag gab es Legday, Samstag Upper-Body und Sonntag wieder HIIT. Am Samstag hab ich meine Arme beim Training komplett beansprucht und musste danach noch kellnern… Ich hatte echt Probleme die Tabletts zu halten, weil meine Arme so müde waren! 😀 😀

Vom Gewicht her hab ich in den 2 Wochen gerade mal ein Kilo abgenommen, aber das kann ja noch kommen 😀 und die äußere Form steht eh an 1. Stelle!! So im Großen und Ganzen fühle ich mich pudelwohl, bin aber mega motiviert alles aus mir rauszuholen! 🙂 Das Essen klappt prima, derzeit befinde ich mich in einem Defizit von ca. 300-500 kcal am  Tag… mal mehr, mal weniger 😉
Wenn ihr wissen wollt, was ich jeden Tag so esse, folgt mir gerne auf Instagram. Da stelle ich jeden Tag einen Full-Day-of-Eating zusammen 😉
Auch das Essen mit der Familie klappt ganz gut und das ist nicht selbstverständlich! Da meine Eltern und Geschwister nicht wirklich verstehen, warum ich das mache und dem gegenüber skeptisch sind, verdrehen sie auch immer die Augen, wenn ich zu Nudeln am Abend „Nein“ sage oder gerne auf den Faschingskrapfen verzichte… Da ich aber selber für meine Familie koche, kann ich entscheiden was es abends gibt und finde dann immer einen guten Kompromiss, so dass es allen schmeckt! So muss ich mir kein Genörgel oder Vorträge anhören und darüber bin ich echt froh!! 🙂

Ansonsten habe ich in allen Bereichen 1cm Umfang verloren: Um die Taille, Bauch, (Po nicht, was meinen Freund beruhigen wird 😀 ), und Brust leider auch 😀

Soooo, das war erstmal mein Update zur Woche 2 und jetzt starte ich hoch motiviert in die 3.! Es ist zwar noch ein laaanger Weg, aber ich bin bereit die Zeit zu rocken!! 🙂

Bis bald
Eure Pina

Meine Morgenroutine

Good Morning! 🙂

ich finde ein produktiver Start in den Tag ist sehr wichtig. Da ich ja gerade früh keine regelmäßigen Verpflichtungen habe (nur manchmal Arbeit ab 9 oder 10 Uhr… ), könnte ich die restlichen Tage theoretisch ausschlafen, mir um 11 mein Frühstück machen und so langsam mal den Tag beginnen!
Aber für mich ist das nichts!! 😀

Ich will ja noch etwas vom Tag haben, und Regelmäßigkeit ist sehr wichtig, weil wir dadurch Routinen entwickeln, die unterbewusst ablaufen und wir somit weniger Energie verbrauchen 🙂
Die Überwindungskraft, um 9 oder 10 Uhr mal aus dem Bett zu kriechen, (oder nicht doch lieber liegen bleiben?… Einfach weil man´s kann? 😀 ), kostet, mich zumindest, immer viel Energie und dann habe ich auch noch den halben Tag verschlafen! 😀

Ich bin eh keine Langschläferin… Also stehe ich gewöhnlich mit meiner Familie um 6.30 Uhr auf und schreibe bei einer Tasse Tee meine TO DOs für den Tag… Das war so mein morgendliches Ritual – bis zum 16.01.17!

Seit diesem Datum mache ich bei einer Challenge mit, der 530Club-Challenge! Es geht darum, um 5.30 Uhr früh aufzustehen und seine Morgenroutine zu erledigen, so dass man vor 8 Uhr damit durch ist! Das Ganze wurde von Thaddaeus Koroma ins Leben gerufen, was ich sehr geil finde, weil man ein Teil einer große Community von knapp 1000 Leuten ist, die dich morgens voller Energie in den Tag begleiten 🙂
Meine Morgenroutine hat sich seitdem auch sehr verändert! 😀 Durch die Zeit und Stille, die ich dann früh genieße, habe ich die Gelegenheit, Dinge zu machen, die ich sonst nicht schaffe: Meditieren, Yoga…

Neue Morgenroutine:

  • zwischen 5 Uhr und 5.20 Uhr aufstehen
  • 0,5 L Wasser trinken
  • 30 Sek eiskalt duschen
  • 2 Min auf Musik hüpfen (macht gute Laune, macht warm und regt das Lymphsystem an)
  • ca. 20 Min Tag planen, inkl. Dankbarkeitsjournal
  • 30 Min Yoga und Dehnübungen bei klassischer Musik
  • 10 Min Meditation

Das Ganze dauert ca. 1-1,5 Stunden, sodass ich dann pünktlich fertig bin, wenn meine Familie gerade aufsteht! 🙂 Nach dieser Routine, habe ich eine kleine, zweite Routine: 0,75 L Tee trinken, während ich eine halbe Stunde lese. Um 7 oder 8 Uhr (kommt drauf an, ob ich arbeiten muss oder nicht) gehe ich dann ins Gym, um meinen Start in den Tag perfekt zu machen! 🙂

Ich liebe die Stille, die früh im Haus herrscht. Ich liebe dieses Ritual, weil es mir einen super Start in den Tag gibt und ich dafür keinerlei Aufwand mehr betreiben muss… Es ist mittlerweile einfach ein selbstverständlicher Teil meines Morgens geworden, der zunehmend unterbewusst abläuft (und das gerade mal nach zwei Wochen)!! Ich merke, dass ich entspannter in den Tag starte, weil ich weiß, ich habe schon etwas geschafft, sei es nur das Lesen und der Sport 🙂

Das geile ist, jeder von uns kann seinen eigenen perfekten Morgen kreieren! Das heißt, wenn du merkst, dass du besonders fit bist, wenn du früh kalt duschst, dann mach das von nun an und es wird dich mit der Zeit auch keine Überwindung mehr kosten! Ich fühle mich eher wie neu geboren nach der kalten Dusche! 😀
Wenn du irgendwelche Tricks hast, wie du tagsüber produktiver und wacher bist, integriere sie REGELMÄSSIG in deinen Alltag, so wird es zur Routine und die verbraucht weniger Energie, weil sie unterbewusst stattfindet.
Probiere einfach etwas herum, um herauszufinden, was deine Tricks sind, denn jeder Mensch hat hier andere!

Aber wichtig ist, dass du die ersten Tage Disziplin zeigst und das durchziehst und zwar immer auf die selbe Weise…
UND, zu erkennen, dass du deine unterbewussten Vorgänge gezielt steuern kannst, einfach indem du sie für eine Zeit lang bewusst veränderst! 🙂

Das war meine Morgenroutine und du findest deine eigene heraus 😉

Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich!
Pina

 

 

High-Protein Grießkuchen

Guten Abend

ich dachte, ich teile euch mal ein Frühstücksrezept mit, das ich heute morgen ausprobiert habe und es extreem geil fand 🙂

ingredients:

  • 70g Magerquark
  • 10ml Milch
  • 20g Vanille-Protein-Pulver
  • Vanille-Flavedrops
  • 3g Backpulver
  • 30g Weichweizengrieß
  • 1 reife Banane
  • 50g Johannisbeeren
    Als Topping: Schokostreusel und Johannisbeeren

Zubereitung:

  1. Die Banane zermatschen
  2. Alle Zutaten gut miteinander vermischen (gegenfalls mit noch etwas Milch verdünnen)
  3. Den Teig in eine Tasse geben und für ca. 3-5 Minuten in die Mikrowelle stellen
  4. Den fertigen Kuchen aus der Tasse lösen und mit Schokostreusel und Beeren heiß servierenProbiert gerne das Rezept mal aus und lasst mich wissen, ob ihr noch Verbesserungsvorschläge habt 🙂

Euch einen ganz schönen Abend noch!
Eure Pina

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Jetzt – Eckhart Tolle

Einen wunderschönen Nachmittag euch allen 🙂

Ich finde es ist mal wieder Zeit für einen Buchtipp…

Und zwar für „Jetzt“, geschrieben von Eckhart Tolle. Das Buch enthält mehr oder weniger den „Schlüssel“ zum Bewusstsein, Achtsamkeit und irgendwie auch indirekt zum Glück. Klingt vielleicht ein bisschen hoch gegriffen, aber das Buch behandelt ein, in meinen Augen, ganz wichtiges Thema: Aufmerksamkeit im Augenblick.

Wenn wir uns mal umsehen und wir uns auch selber beobachten, ertappen wir uns immer dabei, dass wir das Glück auf die Lange Bank schieben. Wir (mich eingeschlossen) sagen oft Sachen wie: „Wenn ich mal genug Geld zum Reisen habe, würde ich nach Thailand reisen und wäre glücklich.“, oder „Wenn ich endlich 10kg weniger wiegen würde, erst dann wäre ich zufrieden!“
Diese Gedanken finde ich persönlich gefährlich, weil sie unsere Zufriedenheit immer auf die Zukunft verschieben. Als wäre unser innerer Friede von äußerlichen Faktoren abhängig. Das stimmt vielleicht in der einen oder anderen Sichtweise, aber dennoch sind wir selber für unsere glücklichen Momente zuständig – wir müssen sie nur erkennen im HIER und JETZT!

Das Problem ist: Du willst ja JETZT glücklich/zufrieden sein und nicht erst in 3 Jahren, wenn du mal das Geld für die Thailandreise beisammen hast!!
Deine Zukunft ist eine Illusion, du weißt nicht, ob sie existieren wird.
ES GIBT NUR DIESEN MOMENT IM HIER UND JETZT! GENAU DIESEN AUGENBLICK!

In seinem Buch hat Eckhart Tolle diesen Gedanken aufgegriffen und weitergesponnen. Er gibt dem Leser Tipps an die Hand, wie man bewusster und achtsamer wird, wie man lernt den Moment zu genießen durch Dankbarkeit und anderen Hacks.

Das Buch ist sicherlich etwas spiritueller angehaucht, hat mir persönlich aber in manchen Bereichen sehr weitergeholfen. Zum Beispiel im Thema Meditation! 🙂 (Mittlerweile ein sehr wichtiger, fester Bestandteil meiner Morgenroutine, der mir inzwischen viel leichter fällt – dank diesem Buch) Oder im Bereich bewusster Umgang mit mir selber und mit meinen Mitmenschen hat das Buch mich auch weitergebracht. Ich bin noch laaaange nicht am Ziel, aber es hat mir ein Stück weit die Augen geöffnet 🙂

Eckhart Tolle hat sein Werk wie ein riesiges Interview aufgebaut: Er antwortet auf die am häufigsten gestellten Fragen und erklärt an Hand dieser, was es bedeutet im JETZT zu sein 🙂

Wenn du also kein Bock mehr hast, auf die Zukunft zu warten bis du happy bist, sondern lieber jetzt schon etwas dafür tun würdest, und dich die Unbewusstheit unserer Gesellschaft nervt, ist dieses Buch sicherlich eine Abhilfe. Sie wird dich zum Nachdenken anregen und hierauf aufbauend kannst du weiter an dir arbeiten… Das versuche ich zumindest im Moment 😀

Also ein absoluter Tipp von meiner Seite 🙂
Eure Pina

 

Diät Update #1: W1/W10

Hallöchen!

Heute wird es mal Zeit für ein Update von der ersten Diät-Woche! 🙂

Ich bin leider gerade nicht zu Hause, sondern seit Samstag und noch bis Donnerstag unterwegs, deswegen habe ich gerade kein Gym und keine Waage 🙁

Aaaber dennoch kann ich euch ja ein kleines Update geben…
Also: Ich war 4mal diese Woche im Gym 🙂
Am Montag gab es Upper-Body Workout, Dienstag Lower-Body und Mittwoch Cardiotraining. Ich muss mich wohl noch etwas an den neuen Trainingsplan gewöhnen, weil ich so sehr Muskelkater hatte, dass ich am Donnerstag immer noch nichts trainieren konnte 😀
Freitag wurde dann nochmal Upper-Body trainiert und Samstag habe ich eine Stunde Yoga gemacht 🙂

Wie gesagt, ich bin seit Samstagnachmittag unterwegs… Und zwar war am Sonntag wieder das Seminar „Masterclass of Personality“ von Tobias Beck (wenn ihr nicht wisst was das ist, schaut euch meinen Beitrag vom 18.12.16 an) in Frankfurt und da durften mein Freund und ich als Crewmitglieder mithelfen! 🙂 Das war soooo geil!! Aber dazu mache ich bestimmt nochmal einen anderen Beitrag.
Aber auf Grund des Seminars konnte ich kein Sport machen, war aber nicht so schlimm, weil wir den ganzen Tag rumgerannt sind und sehr viel tanzen durften 😀 😀
Mein Essen am Sonntag war durch die Veranstaltung auch etwas chaotisch 😀 Es gab für die Crew den ganzen Tag leckere Snacks wie Obst, Gemüse, Kekse, Knabbereien. Mittags wurde dann ein Caterer bestellt. Hier gab es dann ein kleines, leckeres Buffet. Und abends… da wurden die Reste vom Tag gegessen 😀

Diese Woche war also ein super Anfang mit 4x Gym-Time und gesunder Ernährung, aber am Wochenende war es etwas unregelmäßiger, was ich im Körper trotzdem merke: Ich bekomme schneller wieder Hunger, wenn ich unregelmäßig esse, habe zu wenig getrunken und soo…

Aber generell merke ich schon etwas von der Diät 🙂 Ich komme früh besser aus dem Bett, ich schiebe das mal auf die gesunde Ernährung 😀 Ich fühle mich auf jeden Fall besser und vitaler, bin nicht mehr so schnell müde und angeblich sieht man auch schon etwas (Das sagt zumindest mein Freund, aber kann auch gut sein, dass er mir nur schmeicheln will 😀 )

Ich bin aber echt happy mit dem Stand und freue mich auf die nächsten 9 Wochen, denn die Phase hat ja gerade erst angefangen! 🙂 🙂

Bis bald
Pina

 

 

Kein Verzicht auf Süßes während der Diät: Low-Carb Kaiserschmarren

Einen wunderschönen guten Morgen!

Wie geht´s euch? Mir geht´s super! Ich komme gerade nach einer Cardio-Session aus dem Gym und hab mega Hunger! 😀
Also Cardio… ich mach da immer Intervalltraining auf dem Rad oder auf dem Laufband: 10 Min aufwärmen, 20 Min HIIT und dann 5 Min Cool-Down.
Für´s HIIT gibt es ja oft so Programme auf dem Gerät… Das mache ich beim Fahrrad ganz gern, aber beim Laufband finde ich das irgendwie  gruselig 😀 Weil es von der einen Sekunde auf die nächste um 4 Geschwindigkeitseinheiten erhöht wird! Da stell ich die Geschwindigkeit lieber manuell ein 🙂 Ich muss auch sagen, dass ich bei diesem HIIT-Cardio-Dingsbums viel mehr schwitze als beim Krafttraining! 😀 Ich finde das sooooo verdammt anstrengend! Mittlerweile richte ich sogar meinen Haar-Wasch-Rhythmus danach aus, weil ich weiß: Nach Cardio-Tag MUSS ich Haare waschen 😀 😀

Jedenfalls bin ich deswegen gerade echt fix und alle und gönne mir jetzt einen super leckeren Kaiserschmarren… natürlich Low-Carb und High-Protein 😉 Das Rezept habe ich bei der MCD gefunden und ein bisschen abgewandelt. Ich liiiiebe diesen Kaiserschmarren! 😀 Es ist zwar erst Tag 3 meiner Diät, aber ich habe bis jetzt überhaupt nicht das Gefühl auf irgendetwas verzichten oder hungern zu müssen 🙂 So kann es weitergehen!!!

So hier zum Rezept für den Kaiserschmarren:

  • 2 Eier
  • 25 Proteinpulver mit Vanille-Geschmack
  • 120g Magerquark
  • etwas Backpulver
  • Süßstoff
  • etwas Öl für die Pfanne
  • Apfelmark als Topping
  • 2 Tropfen Vanille-Flavedrops
  • nach Belieben etwas Zimt

Zubereitung:

  1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
  2. Das Eigelb mit dem Magerquark, dem Proteinpulver, dem Backpulver, den Flavedrops und Süßstoff vermengen
  3. Den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben
  4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Den Teig bei mittlerer Hitze anbraten und zerstücklen
    (Da der Teig so fluffig ist, werden bei zu großer Hitze die Seiten so schnell braun und der Teig in der Mitte wird nicht durchgebraten – also wirklich lieber bei kleiner Hitze etwas länger warten 😉 )
  5. Das Topping wählen und dazu servieren
    Tipp: Ihr könnt auch Rosinen mit in den Teig geben oder mit anbraten. Bei mir wurden es getrocknete Cranberries 😀

Das Ganze Gericht dauert auch nur 10 Minuten und lohnt sich! 🙂

Ich wünsche euch einen ganz tollen Mittwoch!
Eure Pina

 

Vom Entenfüttern & Selbstlosigkeit…

Guten Morgen ihr Lieben 🙂

letzte Woche habe ich eine Freundin für ein paar Tage besucht, und wir haben das wunderbare Wetter ausgenutzt und einen laaangen Spaziergang am Fluss gemacht! 🙂

Dabei ist uns ein älterer Herr entgegengekommen und bat uns die Gänse und Enten unten an der Böschung zu füttern. Er drückte uns 3 Packungen und Tüten Brot in die Hand und erklärte, dass er schon seit 10 Jahren jeden Tag komme, um mit den Tieren sein Brot zu teilen :O
Er habe aber eine künstliche Hüfte und ist nicht gut zu Fuß, weswegen er die Böschung zu den Tieren durch das tiefe Laub und Äste nur sehr beschwerlich gehen kann.
Wir haben die Tierchen natürlich gern gefüttert, wenn wir uns auch nicht sicher waren, ob das so legal war 😀 😀
Der Mann sah so aus, als hätte er kaum genug zu essen für sich selbst, geschweige denn genug, um 3 Packungen mit den Gänsen zu teilen!! Und trotz seiner Schmerzen und Schwierigkeiten kämpft er sich doch jeden Tag die Böschung runter…

Ich finde der Mann ist ein sehr tolles Beispiel für Selbstlosigkeit und stellt die Tiere über sein eigenes Wohl. Ich bin mir ziemlich sicher, dass der Mann auf die eine oder andere Weise seine Mühen bezahlt bekommt 🙂

Irgendwie hat mich die Story berührt. Dann hab ich angefangen nachzudenken, ob ich auch bei jemandem oder etwas so selbstlos wäre… Ich glaube, da hab ich auf jeden Fall noch verbesserungsbedarf 😀 Ich will mir diesen Mann als Vorbild nehmen, denn eines weiß ich:
Du musst zuerst etwas geben, wenn du etwas nehmen darfst!
Egal ob Liebe, Fröhlichkeit, Rat, Hilfe, ein offenes Ohr oder sonstiges… Gib deiner Umwelt was sie braucht und du wirst mehr zurückbekommen, auch wenn das für Außenstehende vielleicht nicht immer sichtbar ist 🙂
(Die Enten und Gänse sagen ja auch nicht *Danke*)

So, genug von meinen Gedanken 😀
Hier sind noch ein paar Bilder vom Spaziergang 🙂

Euch einen wunderschönen Dienstag! 🙂
Eure Pina

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DIE DIÄT BEGINNT HEUT! Mein neuer Trainingsplan #2: Upper-Body

Hello world!

Heute ist es endlich soweit!!! Heute beginnt die Definitionsphase – Phase 2 meines Fitnessplans!! 🙂
Ich war für 4 Wochen in Massephase, um noch ein bisschen aufzubauen. Also hatte ich immer leichten Kalorienüberschuss, der mir aber nur 1 kg mehr auf die Waage gebracht hat. (Trotzdem, den Unterschied sieht man im Spiegel 😀 ) Jetzt kann endlich die Definitionsphase beginnen und darauf freue ich mich schon mega! Ich freue mich, mich endlich mal wieder richtig fit und vital zu fühlen, besser zu schlafen und auf das Gefühl in den Spiegel zu schauen und stolz zu sein 🙂
Eigentlich wollte ich erst am 1.2. anfangen, aber ich habe festgestellt, dass ich mich in den Wochen verzählt habe und mir dann eine fehlen würde 😀 Deswegen geht die Challenge heute schon los! Heute früh habe ich mich nochmal gewogen und Maße genommen, um später die Ergebnisse besser vergleichen zu können.

Um meine Ziele besser zu erreichen, hab ich mich wieder im Gym angemeldet und heute hatte ich endlich (passend zum Startschuss der 2. Phase) meinen zweiten Termin im Fitnessstudio, um meinen neuen Trainingsplan durchzugehen. Mein Trainingsplan Teil 1 – Lower-Body – wurde mir schon vor 2 Wochen gezeigt, aber dann wurde ich krank oder war nicht da, sodass es erst heute mit dem Teil 2 geklappt hat.
Auch wenn ich die Übungen alle schon kenne, finde ich den Termin verdammt wichtig!! Hier bekomme ich nochmal die richtige Ausführung gezeigt, und gehe so sicher, dass der Muskel auch richtig beansprucht wird. Und bevor ich zwar vielleicht höhere Gewichte nehmen könnte aber die Übung falsch durchführe, gehe ich lieber mit dem Gewicht runter und achte auf meine Ausführung 🙂

Alle Vorbereitungen sind also getroffen und heute bin ich dann auch schon mit meiner ersten Trainingseinheit gestartet: dem neuen Upper-Body-Plan.

Ich habe auch hier 6 Übungen, 10×4 Wiederholungen:

  1. Rudern am Kabelzug
  2. Latzug breit zur Brust
  3. Bizepscurls eingedreht
  4. Butterfly
  5. Dips an der Bank
  6. Bankdrücken mit Kurzhanteln

Morgen folgt dann gleich mal Legday mit anschließender, kurzer Bauchsession 🙂

Mein Plan ist es, jede Woche ein Bild zu machen (das oben ist mein aktueller Stand, aber nach dem Gym 😀 ), ob man schon Fortschritte sieht und auf Instagram jeden Tag mein Essen zu zeigen, was ich alles so zu mir nehme! … Also schaut doch mal bei Insta vorbei (pinapeetz) 😉

Mal sehen wo die Reise so hingeht und ich bin schon sooooo gespannt auf das Ergebnis :O
#myfitnessjourney #transformation Day1

Ich hoffe euch geht es gut und vielleicht seid ihr ja auch so motiviert und habt Bock auf mal wieder bissle Leistung und besseres Essen, denn:
Du bist was du isst! Dein Körper ist dein Ferrari und niemand würde seinen Ferrari mit dem falschen und billigsten Sprit tanken 😉

In diesem Sinne…
Bis bald
Pina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dein nächstes großes Ding – Matthew Mockridge

Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich 🙂

Wie ich ja schon in meinem letzten Beitrag von Gedanken · Zitate („Eine neue Challenge – 530Club“) geschrieben habe, möchte ich euch das Buch vorstellen, welches mir den Anreiz für diese neue Challenge erst gegeben hat: „Dein nächstes große Ding“ von Matthew Mockridge.

Matthew ist ein Entrepreneur, der mit seiner Event-Idee Neonsplash-Paint-Party in kürzester Zeit riesige Erfolge im Unternehmertum feiern durfte. Er hat das Business zusammen mit seinen 3 besten Freunden gegründet und das klappt scheinbar ganz gut.
Man soll ja bekanntlich mit Freunden keine Geschäfte machen… Wieso das aber so gut funktioniert, wird unter anderem im Buch erklärt.

Das Buch ist ein Nachschlagewerk, in dem der Autor viele Tipps und Tricks, lieblings Tools und Methoden aus verschiedenen Bereichen vorstellt, die ihm helfen die richtigen Business-Entscheidungen zu treffen.
Ich find das sehr praktisch, da es alles umreißt und das große Ganze betrachtet – nicht nur die Idee und das Konzept, sondern auch das Team, die Atmosphäre, die Eigenschaften von einem guten Leader usw. …

Jetzt könnte man denken, dass eben nur so an der Oberfläche gekratzt wird, weil es so viele verschiede Themen und Bereiche umfasst… Falsch!
Matthew achtet sehr darauf (und ich finde das gelingt ihm super), dass sein Wissen gebündelt, knackig-kurz auf ein paar wenigen Seiten Platz findet. Ich hatte auf keiner Seite des Buches das Gefühl, diese Seite sei ohne Inspiration, Content oder Tipps gewesen! 🙂

Es gibt 6 Kapitel:

  • Matthews 10 Gedanken über Kreativität
  • Matthews 10 Lieblings-Ideenfindungstools
  • Matthews 10 Lieblings-Ideenbewertungstools
  • Matthews 10 Tipps für Erfolgsgedanken, die Ideen und Umsetzungskraft produzieren
  • Matthews Top 10 der Killer-Geschäftsideen und die Köpfe dahinter
  • Matthews 10 Killer-Systeme für Weltklasse-Leadership

Das Buch ist so aufgebaut, dass du jedes Kapitel unabhängig vom nächsten zu Rate ziehen kannst. Die Kapitel bauen nicht aufeinander auf, sondern geben dir unterschiedliche Tools für unterschiedliche Situationen an die Hand – das perfekte Nachschlagewerk für Entrepreneurship.

Mein Fazit: Ich finde das Buch richtig klasse, weil es Jungunternehmern Handwerkszeug mitgibt und den Lesern einen Einblick ins unternehmerische Denken gewährt.
Es ist weniger ein Motivationsbuch, sondern eher ein gelungenes Nachschlagewerk, welches mega Bock auf „dein nächstes großes Ding“ macht! 😀 Also eine Empfehlung von mir! 🙂

Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen und einen tollen Sonntag euch
Pina

 

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Linsen-Blumenkohl-Curry

Einen wunderschönen Nachmittag! 🙂

heute Mittag hab ich mal was Neues ausprobiert… Da ein Blumenkohl schon seit 2 Wochen im Kühlschrank rumgechillt hat, musste der schnell weg 😀
Und weil ich aber eigentlich so Bock auf Thai hatte, habe ich das einfach gemischt – et voilá: Es wurde ein Blumenkohl-Curry (Das Thai-Feeling kam dann halt so ein bisschen durch das Curry mit ;D )
Die roten Linsen habe ich noch dazu geschmissen, um ein bisschen Eiweiß reinzubekommen! Es hat allen super geschmeckt, sogar dem *Essens-Muffel* der Familie, der nur das isst, was es auch in seinem kleinen oberfränkischen Dörfchen zu Essen gab… Nein es ist nicht mein kleiner Bruder 😀

Das Ganze hat ca. 25 Minuten gedauert und macht mega satt!!

Zutaten für 3 Personen:

  • Die Röschen von einem ganzen Blumenkohl
  • 1 rote Paprika
  • 200g rote Linsen
  • 1/2 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Kräutermischung
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 500ml Wasser
  • 2 EL Currypulver
  • 1 EL Kardamom

Zubereitung:

  1. Die Paprika und die Zwiebel waschen und in kleine Würfel schneiden
  2. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Gemüse andünsten
  3. Den Blumenkohl waschen und die Röschen zerkleinern, damit sie schneller durch werden. Alles in die Pfanne geben und 3 Min mit anbraten
  4. 500ml heißes Wasser aufkochen, gebe es in die Pfanne, füge die Linsen hinzu (Sieh zu, dass die Linsen unter dem Wasser liegen, sodass sie am Ende alle durch sind)
  5. Gebe die Gewürze hinzu und löse die 2 EL Gemüsebrühe in etwas Wasser auf, bevor du es in die Pfanne gibst und gut rührst
  6. Lass die Pfanne nun für ca. 10 Min köcheln. Der Blumenkohl wird somit nochmal gekocht und sollte zum Schluss noch ein wenig bissfest sein
  7. Wenn die Linsen weich sind und das Wasser verschwunden ist, ist das Curry servierfertig.
    Tipp: Super dazu schmeckt auch etwas Naturjogurt! 🙂

Es ist sehr simpel und macht aus einem langweiligen Blumenkohl mal etwas Anderes… 🙂

Euch einen guten Appetit!
Eure Pina

 

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